Calamars en ceba

De L'Enciclopèdia, la wikipedia lliure en valencià
Saltar a: navegació, buscar

Els calamars en ceba és una picadeta o aperitiu típic en terres valencianes.

Ingredients[editar]

Elaboració[editar]

Es posa l'oli al foc i una vegada calent se li tira la ceba tallada i fina, l'orenga i el llorer. Una vegada dorada la ceba li agreguem els calamars junt en el vi i les armeles picades en el pimentó.